برای کاهش وزن، پیتزا بخورید

بالاخره رویاهای‌مان به حقیقت پیوست. نتایج یک تحقیق نشان داده است که خوردن پیتزا به کاهش وزن کمک می‌کند. نه، شوخی نیست.

مهم‌ترین چیز این است که بدانید کجا و چه موقع پیتزا بخورید. در این‌جا این مسئله را برای‌تان توضیح می‌دهیم.

همه ما دلم‌مان می‌خواهد خوش‌اندام باشیم.

ولی حقیقت این است رژیم غذایی برای‌مان شبیه به یک کابوس است.

باید تمام خوراکی‌های مورد علاقه‌مان را کنار بگذاریم. البته تا الان.

یک پژوهش که در پرتقال انجام شده است، نشان داد که افرادی که در حین رژیم غذایی، یک روز در هفته را به خود استراحت می‌دهند و پیتزا، بستنی و غذاهای دیگری که از خوردن‌شان عذاب وجدان می‌گیرند را می‌خورند، انگیزه بیشتری برای رعایت رژیم غذایی دارند و به آن پایبندتر هستند.

در این مطالعه دو گروه از افراد تحت رژیم غذایی 10500 کالری در هفته مورد مقایسه قرار گرفتند.

افراد یک گروه اجازه داشتند یکشنبه هرچه دل‌شان می‌خواهد بخورند.

تفاوت چندانی میان وزنی که افراد دو گروه کم کرده بودند وجود نداشت.

اما افراد گروه دوم که یکشنبه‌ها آزاد بودند، خوشحال‌تر بوده و برای ادامه رژیم غذایی انگیزه بیشتری داشتند.

این بدان معناست که برای کاهش وزن، باید یک روز در هفته را به خود استراحت بدهید.

آن‌چه اهمیت دارد این است که مقدار کالری دریافتی روزانه و یا هفتگی‌ـتان را رعایت کنید و هرگز از آن حد بیشتر کالری به بدن نرسانید.

برگرفته از وب‌سایت brightside

تغذیه سالم و باور‌های قدیمی

گاهی اوقات خلاصی از باورهای غلط قدیمی درباره تغذیه سالم می‌تواند دشوار باشد و ما گاهاً بخاطر همین باورهای غلط و آزاردهنده خود را بیش از اندازه آزار می‌دهیم.

در اینجا به تعدادی از این باورهای غلط اشاره می‌کنیم.

غذا خوردن بعد از ساعت 6 بعد‌از‌ظهر برای سلامتی مضر است.

با توجه به سرعت زندگی امروزی، غذا‌خوردن بعد از ساعت 6 بعد‌از‌ظهر نه‌تنها مفید است بلکه با عقل هم جور در‌می‌آید.

ولی امروزه بسیاری از افراد دیرتر از نیاکان خود به خواب می‌روند و گرسنگی کشیدن خود می‌تواند برای سلامتی مضر باشد.

حقیقت این است که نباید تا 3 ساعت قبل از خواب غذا خورد و وعده شام نیز باید سبک باشد.

تنقلات مضر هستند.

تنقلات ضروری هستند!

اگر به سلامتی‌تان اهمیت می‌دهید باید هر چند ساعت یک بار انرژی خود را تشدید کنید.

ولی این تنقلات نیز باید متعادل باشند. برای مثال کمی آجیل یا میوه بخورید.

چربی مضر است.

چربی را عموماً برای سلامتی مضر می‌دانیم ولی این کاملاً درست نیست.

بدون چربی قادر به هضم غذا نخواهیم بود.

چربی در جذب ویتامین‌های A و E موثر است و اگر چربی کافی در بدن نداشته باشید، بدن تقریباً تولید هورمون‌ها را متوقف خواهد کرد.

کمبود چربی همچنین باعث پیری زودرس پوست و آسیب به کبد می‌شود.

شما باید مصرف روغن را محدود کنید ولی هرگز نباید آن را به کلی از رژیم غذایی‌تان حذف کنید.

بهترین کار، مصرف کمتر غذاهایی مانند سوسیس و کالباس، سس مایونز، کیک و شیرینی است که چربی‌های مضر دارند.

برای داشتن تغذیه سالم از کربوهیدرات‌ها دوری کنید.

کربوهیدرات‌ها به دو دسته ی ساده و پیچیده تقسیم می‌شوند.

کربوهیدرات‌های ساده را بهتر است از رژیم غذایی‌تان حذف کنید.

این نوع کربوهیدرات در قند و شکر، شکلات، مربا، نوشیدنی‌های شیرین و … یافت می‌شود.

ولی اگر می‌خواهید تغذیه سالمی داشته باشید، از کربوهیدرات‌های پیچیده مانند حبوبات، آلبالو و گیلاس، توت، سبزیجات و … استفاده کنید.

میوه ها و سبزیجات پس از قرار گرفتن در یخچال، بلااستفاده خواهند بود.

تکنولوژی‌های جدید در یخچال‌ها و فریزر‌های امروزی، این امکان را برای شما فراهم می‌آورد که تقریباً تمام مواد مفید فرآورده‌های غذایی را حفظ نمایید.

نان‌های قهوه‌ای بهتر از نان‌های سفید هستند.

اگر رنگ نانی قهوه‌ای است، این دلیل وجود فیبر فراوان در آن نیست.

رنگ قهوه‌ای نان حتی می‌تواند ناشی از وجود کارامل در خمیر نان باشد.

کالری نان قهوه‌ای تقریبا به اندازه نان سفید است و می‌تواند به اضافه وزن منجر شود.

جایگزین سالم، نان‌های سبوس‌دار هستند.

آب میوه به اندازه خود میوه مفید است.

آب میوه تقریباً هیچ فیبری ندارد و مقدار ویتامین‌ها و مواد معدنی آن به مراتب از خود میوه کمتر است.

رنگ رخساره خبر می‌دهد از سلامتی

بر اساس طب سنتی مشرق زمین، صورت ما منعکس‌کننده سلامتی و نحوه زندگی‌مان است. دانستن این مسئله که در بدن ما چه اتفاقاتی در حال رخ دادن است و یا اینکه بدن سعی دارد چه چیزی به ما بگوید، بسیار مفید خواهد بود.

صورت لاغر و استخوانی:

احتمالاً در رژیم غذایی و یا برنامه ورزشی خود زیاده‌روی کرده‌اید.

هنگامی که بیش از حد ورزش می‌کنید پوست صورت را از دریافت اکسیژن مورد نیاز، باز‌می‌دارید.

در این شرایط، منطقه استخوان‌های گونه بیش از هر جای دیگر تحت تاثیر قرار می‌گیرد.

برنامه ورزشی خاص خود را داشته باشید و رژیم غذایی سالمی را دنبال کنید تا صورتی شاداب داشته باشید.

صورت متورم:

اگر صورت‌تان متورم است، این بدان معنی است که باید زمان بیشتری را صرف ورزش کنید و کمتر مضطرب شوید.

این دو مسئله تاثیرات منفی فراوانی بر تولید کلاژن و شل شدن پوست صورت خواهد داشت.

چین و چروک:

اگر آفتاب گرفتن را دوست دارید باید بدانید اشعه فرا‌بنفش خورشید یکی از اصلی‌ترین دلایل ایجاد چین و چروک است.

چون پوست دور چشم به مراتب نازک‌تر و ظریف‌تر است، براحتی دچار آسیب می‌شود.

حتی در روزهای ابری نیز از ضد‌آفتاب استفاده کنید.

پوست خشک:

رژیم غذایی نامناسب و تغذیه ضعیف، اصلی‌ترین دلایل خشکی و حساس شدن پوست هستند.

کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز جهت حفظ انعطاف پوست، نتیجه رژیم غذایی نامناسب است.

به خاطر داشته باشید کرم‌های ضد‌ پیری، زمانی که از درون مراقب پوستتان نباشید، بی‌فایده‌اند.

از میوه‌ها و سبزیجات رنگی استفاده کنید و به زودی شاهد تغییرات شگفت‌انگیزی خواهید بود.

پوست قرمز:

نوشیدن بیش از حد چای یا قهوه می‌تواند منجر به قرمز شدن پوست شود.

کافئین باعث کم‌آبی سلول‌ها شده و التهاب و خشکی پوست را به همراه خواهد داشت.

همچنین اگر شب‌کار هستید و در طول روز استراحت می‌کنید، ممکن است به دلیل اینکه پوست‌تان در معرض نور خورشید قرار نمی‌گیرد، کمبود ویتامین D داشته باشید.

مصرف کافئین را محدود کنید و یا چای و قهوه را با نوشیدنی‌های دیگر جایگزین کنید.

برای دریافت ویتامین D سعی کنید هر روز در معرض نور خورشید قرار بگیرید. فراموش نکنید حتماً از ضد‌آفتاب استفاده کنید.

پوست زرد:

اگر احساس می‌کنید پوست‌تان به زردی می‌گراید، ممکن است دچار کم‌خونی و یا مشکلات ریوی باشید.

به محض مشاهده این مسئله، سریعاً به پزشک متخصص مراجعه نمایید.

پوست رنگ‌پریده:

اگر پوست‌تان بیش از حد رنگ‌پریده است، این مسئله می‌تواند نشانه فقر آهن باشد.

سعی کنید از مواد غذایی غنی از آهن مانند گوشت و حبوبات استفاده نمایید.

مصرف ویتامین C را فراموش نکنید. زیرا باعث جذب آهن در بدن می‌گردد.

کبودی زیر چشم:

اگر دچار بی‌خوابی هستید و یا رژیم غذایی سالمی ندارید، به زودی متوجه کبودی زیر چشمان‌تان خواهید شد.

مصرف دخانیات نیز بر این مسئله تاثیر‌گذار است. خواب کافی داشته باشید (تقریبا 8 ساعت) و عادت‌های غلط خود را کنار بگذارید.

ورزش کردن و رژیم غذایی متعادل تاثیرات چشم‌گیری بر پوست خسته خواهند داشت.

آکنه:

اگر رژیم غذایی‌تان شامل مقادیر زیادی چربی و قند است ممکن است همین مسئله دلیل آکنه و مشکلات پوستی‌تان باشد.

پوست‌تان را همواره تمیز نگاه دارید و از طریق مصرف مواد غذایی سالم، بدن‌تان را از درون سم‌زدایی کنید.

خطوط خنده و چین و چروک اطراف دهان:

اگر در اطراف دهان‌تان چروک‌های عمیق دارید بی‌شک عاشق خندیدن هستید.

ولی باید این مسئله را نیز بدانید که این چین و چروک‌ها می‌تواند نشان‌دهنده کمبود ویتامین B در بدن باشد.

ترک خوردن لب‌ها نیز معمولاً به دلیل کمبود ویتامین C اتفاق می‌افتد.

رژیم غذایی سالم غنی از سبزیجات و مرکبات می‌تواند نتایج و تاثیرات شگفت‌انگیزی به همراه داشته باشد.

برگرفته از: Diario Uno